投稿者: syokuhin

【食品科学科】ぶどう苗の管理指導について

産学官連携によるぶどう苗の育成プロジェクトの一環として、島根県農業技術センターと東部農林振興センター出雲事務所の方々に栽培管理の指導をしていただきました。同時に緑枝接ぎの指導もしていただき、専門的な技術や知識を習得

7月1日（土）にラピタウェディングパレスにて行われました、耕魂会総会に出農太鼓部が演奏させていただきました。この日、1年生が華々しく公演デビューを飾りました。

大粒ぶどう（品種：ピオーネ、シャインマスカット）の袋かけ実習を行いました。本校での収穫予定日は8月上旬です。袋かけ　とは果実を病害虫から守るために行います。果実の種類や品種によって様々な種類がありますが、本校のぶど

4月下旬から新入社員の募集をはじめ、6月には新入社員が入社してくれました。総勢53名で皆様に愛される会社を目指します！新入社員の様子はコチラ

島根県産のデラウェアをＰＲするため、６月１０日に愛知県においてトップセールスを実施し、本校食品科学科の2年生2名が参加しました。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ぶどう（デラウェア）の収穫が始まりました。糖度18度以上のものを選んで収穫しています。

今年度も開催いたします。詳細は後日、HP上でお知らせいたします。期　　日：平成29年6月10日（土）　13：00～15：00（小雨決行）募集定員：先着100名様（先着順に受付いたします）価　　格：1

　ぶどう産地の再生に向けて、出雲市のぶどう農家はデラウェア優良系統（柳田系）への改植を進めています。本校では『高品質なぶどう苗木生産』をテーマに、高品質な苗木＝強い産地を目標に研究活動を進めていく予定です。　この度

ぶどうの裂果を防ぐために摘粒実習を行いました。ハウス全体にはぶどうの房が約１万房あり、それらすべてを生徒が手作業で一粒一粒、丁寧に摘みとります。

　　　　　　　　　　　　　　４月１日と２日に岡山県で開催された「中国地区ブラック＆ホワイトショウ」に、本校で生まれた「ＩＡＨＳスーコビースタークララ」（通称：クララ）を連れて動物科学科３年生の大動物専攻生７名と取材班２

　平成29年度より、デラウェア優良系統（柳田系）の良質苗木生産をテーマとした課題研究がスタートします。　本研究活動に先立ちまして、出雲ぶどう部会より育苗ハウスを無償で貸与していただきました。　またJAしまね出雲地区本部、

　デラウェア品質向上のために、副梢管理実習を行いました。　今年度のデラウェア収穫は６月上旬頃の予定です。

４月２１日（金）、朝８時からモーリンベーカリーがパンの販売を行いました。モーリンベーカリーは今年度から学校内にできた模擬会社です。この会社は生徒が主体となって製造・販売・商品開発・経理までを行い、この事業を通して、自