カテゴリー: 地域協働事業

【食品科学科】果樹部門でのGAP学習の取り組みについて

　本校　食品科学科　果樹部門では平成２６年度からGAP学習を始め、島根県GAPである【美味しまね認証】の取得に始まり、平成３０年度には世界基準である【GLOBALG.A.P.】の認証を取得しています。　今年度の挑戦とし

１月１５日（金）三菱マヒンドラ農機様ご協力のもと、植物科学科作物栽培コースの３年生２２名が、４サイクルガソリンエンジンの分解・組み立て実習を行いました。午前中はエンジンの仕組みについて講習を受けたの後、エンジンの分解を行

　2021年1月15日に開催される和牛甲子園に向けて、出品牛の「隆華：たかはな」と「北久竜：きたひさりゅう」を出品しました。この2頭は、3年大動物専攻生が課題研究として和牛甲子園最優秀賞を目指し、2年間1日も欠かさず飼育

１２月７日（月）に本校植物科学科の２年草花の実習で、出雲市駅前通りに据え付けてあるフラワーポットに、お花を植え付けました。出雲市駅前商店街の歩道に設置してあるフラワーポットは、車止めの役割もあり、商店街で働く人の安全を守

１２月１８日（金）生物活用選択生が校外学習に出かけました。学習の様子は、写真をクリックしてご覧下さい。

１２月１５日（火）、環境科学科のプロジェクト発表会が行われました。発表者は環境科学科３年生です。２年次から取り組んでいる課題研究をまとめ、１、２年生に発表を行いました。課題研究では、校内や地域の課題を見つけ、学習し

12月16日（水）、植物科学科１年生が植物工場見学へ行きました。見学先の「JAアグリいずも開発・出雲やさい神話ファーム」では、高度環境制御栽培施設でリーフレタスの周年栽培をしておられます。実際に使用しておられる複合的環境

　１０月２８日（水）、１２月１０日（木）の２日間において森林・林業体験学習をＮＰＯ法人もりふれ倶楽部の方々にお世話になり体験させていただきました。　１０月２８日（水）第一回目では、午前中に島根県の森林・林業の現状ならび

１２月１１日（金）、大社文化プレイスうらら館において植物科学科のプロジェクト発表会を行いました。これは、植物科学科３年生の生徒が、２年間のプロジェクト活動の研究成果を発表するものです。新型コロナウイルス感染症対策を徹

　本校で栽培している優良系統デラウェア苗木に関する学習の一環として、松江市八束町で苗木生産に携わっておられる桑垣朗氏のハウスへ視察研修に行って参りました。ブドウ苗の管理マニュアルについて施肥やかん水量、接ぎ木の手順な

１１月８日（日）、イズモコバイモ自生地の整備活動に参加しました。本校植物科学科植物バイオ部門において、課題研究という科目の中で今年度から「イズモコバイモ」という植物の保護に向けての研究活動を行っています。イズモコ

6次産業化学習の模擬商品開発の最終章です。本校の落下リンゴの有効活用を目的に、模擬商品開発をおこないました。これまでに市場調査・情報

　昨年度、本校から提供したブドウ苗（優良系統デラウェア）の『提供後の生育について』追跡調査を、教科「課題研究」ブドウ苗木研究班のメンバーと共に調査をさせていただきました。協力いただきました２件の農家様の苗を試験区とし、

令和２年１０月２１日（水）食品科学科３年生「果樹」の授業において、VR学習システムを活用したシャインマスカット摘粒作業の体験学習を実施しました。この学習システムは、「ぶどう栽培匠の技を次世代に継承するためのVR学習

第２回一日体験入学（果樹について学ぼう）に関わる体験内容について、１０月８日(木)食品流通・果樹・課題研究の授業を活用して体験内容の実践及び検討を行いました。これまでの企画会議において生徒達が計画した内容に基づいて体験