カテゴリー: 中学生の方へ

【ウェイト部】北村優果選手、全国高校女子大会でスナッチ３位

重量挙げの第１８回全国高校女子選手権大会が７月１７日、１８日に北九州市で開催されました。６９ｋｇ級で北村優果選手（動物科学科、浜山中学校出身）がスナッチ７０ｋｇで、島根県勢過去最高の３位に入賞しました。ジャークを合わせた

≪日時≫ 原則、平日15:30～17:00 ≪注文・受渡場所≫ 食品管理室（写真参考） ≪方法≫ 事前に【商品名・数量・来校時間等】をご連絡をいただくと助かります。【連絡先】０８５３－２８－３１５５（食品科学科直通

　　　　　　　7月８日（金）に、ホテル一畑にて、【出雲農林高校×ホテル一畑】第二弾「レストラン＆マルシェ」試食会が行われました。これは、食品科学科３年　橘　咲季さんが、昨年度の「牛乳・乳製品利用料理コンクール島根県大会

７月６日（水）に今年度初めての校内球技大会が行われました。当日は梅雨の時期にもかかわらず、晴天に恵まれ、何年かぶりにグラウンドでのソフトボールができました。ただ、非常に気温が上がり、熱中症対策をとりながらも心配すると

トマトジュースとはどのようなものがご存知ですか？JAS規格によってトマト加工品は細かく分類されています。詳しくはこちらをクリック‣‣‣JAS規格によるトマト加工品の定義（一部抜粋）本校のトマトジュースは、トマトと食塩の

７月１日（金）第２回目の出雲市内専門高校説明会が実施されました。多くの保護者・中学校の生徒の皆様にご参加いただきました。ありがとうございました。

1年生では食品が固まる原理について学びます。ジャムが固まる（ゼリー化する）のに必要な三要素のひとつである≪ペクチン≫について実験しました。　【写真１】試験管に果汁（リンゴ、ブドウ、モモ）を絞り出し中【写真２】果汁と

ジャムは、果実中のペクチンが、酸と糖の作用によってゲル化したものです。そのため、ペクチンの性状や量、糖量・有機酸量（pH）がゲル化やゲルのかたさに大きな影響を及ぼします。このため、ペクチン・糖・有機酸をゼリー化の３要素と

　みなさんは豆腐がどのようにして製造されているかご存知ですか？豆乳とおからにわけたあと、どのようにしたら豆腐は固まるのでしょう？その原理を木綿豆腐と絹ごし豆腐の実習を通して学びました。 &nb

１年生の総合実習では、測量の基本である平板測量を行っています。平板測量とは・・・平板、三脚、アリダード、図紙、巻尺などを使って、点の位置を求める測量の事です。入学してから約３カ月、初めての測量の実技試験で誰もが緊張し

　造園デザインコースの生徒は日々、庭の計画・設計・施工などについても学習しています。今日は樹木の移植について実習を行いました。校地内にある大きな樹木を移植するためにクレーンやバックホウなどの建設機械を使い、安全管理にも十

　女子バレー部です！！　先日の総体では、たくさんの応援ありがとうございました！おかげさまで悔いのない結果を残すことができました。　これからは、夏に行われるビーチバレーの全国大会に向けて頑張ります！！インドアだけでな

　出雲サンサン保育園の子供たちが太鼓部の練習を見学しました。迫力のある太鼓の音に子供たちは目を輝かせて見学していました。しばらく見学したあと実際に太鼓の演奏を体験し、とても元気よく太鼓を叩いていました。色々