H28 1学期終業式校長訓話 梅雨が明けて、暑さ本番となった7月20日(水)の午後、平成28年度1学期の終業式を行いました。 蒸し暑い日が続いていましたので、体育館での温度の上昇を心配していましたが、当日は、風があり、比
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卒業生のメッセージを聞く会を実施しました
毎年、1学期の終業式の日に「卒業生のメッセージを聞く会」を実施しています。 今回はこの春、就職をした8名の卒業生(1名は1昨年度卒業)の話を聞きました。 出雲大社より松本さん ダイハツメタル出雲工場より江角君 浜田県土整
【出農ショップ】古代出雲歴史博物館夏祭りに出農ショップ、移動動物園、太鼓部が行きます!!
7月24日(日)古代出雲歴史博物館において夏祭りが開催され、出雲農林高校の出農ショップ、移動動物園、太鼓部が参加します。皆様のご来場をお待ち申し上げております。出農ショップでは、野菜、ヨーグルト、ベゴニア(花)、ジャム
【出農太鼓部】北荒木総荒神社の夏祭りに出演(報告)
去る、7月18日(月)に出雲市大社町の北荒木総荒神社の夏祭りに出演しました。1年生~3年生が29名参加し、RUN、疾風迅雷、彩の3曲を披露しました。太鼓部は、7月30日に行われる全国総合文化祭広島大会出場します。大会で
【ウェイト部】北村優果選手、全国高校女子大会でスナッチ3位
重量挙げの第18回全国高校女子選手権大会が7月17日、18日に北九州市で開催されました。69kg級で北村優果選手(動物科学科、浜山中学校出身)がスナッチ70kgで、島根県勢過去最高の3位に入賞しました。ジャークを合わせた
【食品科学科】ジャムなど随時販売中!
≪日時≫ 原則、平日15:30~17:00 注)夏休み(8月)、冬休み(12月)、春休み(3・4月)と休日・祝日などは、販売してません。 ≪注文・受渡場所≫ 食品管理室(写真参考) ≪方法≫ 事前に【商品名・数量・来
(家庭クラブ)【出雲農林高校×ホテル一畑】第二弾「レストラン&マルシェ」試食会
7月8日(金)に、ホテル一畑にて、【出雲農林高校×ホテル一畑】第二弾「レストラン&マルシェ」試食会が行われました。これは、食品科学科3年 橘 咲季さんが、昨年度の「牛乳・乳製品利用料理コンクール島根県大会
平成28年度第1回校内球技大会
7月6日(水)に今年度初めての校内球技大会が行われました。 当日は梅雨の時期にもかかわらず、晴天に恵まれ、何年かぶりにグラウンドでのソフトボールができました。 ただ、非常に気温が上がり、熱中症対策をとりながらも心配すると
【食品科学科】トマトジュース製造
トマトジュースとはどのようなものがご存知ですか?JAS規格によってトマト加工品は細かく分類されています。詳しくはこちらをクリック‣‣‣JAS規格によるトマト加工品の定義(一部抜粋) 本校のトマトジュースは、トマトと食塩の
出雲市内専門高校説明会ご出席のお礼
7月1日(金)第2回目の出雲市内専門高校説明会が実施されました。多くの保護者・中学校の生徒の皆様にご参加いただきました。ありがとうございました。
【食品科学科】食品が固まる原理(ペクチン)
1年生では食品が固まる原理について学びます。ジャムが固まる(ゼリー化する)のに必要な三要素のひとつである≪ペクチン≫について実験しました。 【写真1】試験管に果汁(リンゴ、ブドウ、モモ)を絞り出し中 【写真2】果汁と
【食品科学科】イチゴジャム・リンゴジャム・マーマレードについて
ジャムは、果実中のペクチンが、酸と糖の作用によってゲル化したものです。そのため、ペクチンの性状や量、糖量・有機酸量(pH)がゲル化やゲルのかたさに大きな影響を及ぼします。このため、ペクチン・糖・有機酸をゼリー化の3要素と
【食品科学科】大豆の加工(豆腐製造)
みなさんは豆腐がどのようにして製造されているかご存知ですか?豆乳とおからにわけたあと、どのようにしたら豆腐は固まるのでしょう?その原理を木綿豆腐と絹ごし豆腐の実習を通して学びました。 &nb
【食品科学科】ぶどう収穫体験の様子
【環境科学科】 1年生 平板測量の据付テストを行いました
1年生の総合実習では、測量の基本である平板測量を行っています。 平板測量とは・・・平板、三脚、アリダード、図紙、巻尺などを使って、点の位置を求める測量の事です。 入学してから約3カ月、初めての測量の実技試験で誰もが緊張し