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【動物科学科・愛玩動物専攻３年】最後の総合実習を行いました！

　１月２１日（火）、動物科学科の愛玩動物専攻生１６名が３年間の集大成となる最後の総合実習を行いました。愛玩動物の総合実習では、普段の農場当番で行うことができなかった掃除や床替えだけでなく、ブラッシングや爪切り、シャンプー

食品科学科の冬の定番実習の味噌の仕込み実習を行いました。本校植物科の作物専攻生が栽培した「きぬむすめ」の米麴と国産大豆で仕込みました。しっかり発酵させておいしくなるとよいです。

3年食品加工コース「製菓製パン」の授業で、「恵季」洋菓子１級マイスターのパティシエ井上　知之　様よりチョコマドレーヌと生チョコ製造のご指導を受けました。

11月15日（金）、16日（土）に「未来を照らせ～出農生が創る笑顔溢れる農業祭!!～」のテーマのもと、農業祭を開催しました。１日目は吹奏楽の演奏から始まり、酪農学園大学准教授　川端庸平様による講演、「食べる結晶”チョコ

10月24日に１・２年生に進路講演会を行いました！今年度実施した基礎力診断テストのベータのもとに、ベネッセコーポレーションの神谷　咲希さんを講師に招き、進路実現に向けて必要な学習・生活習慣について講話をしていただきまし

10月24日（木）植物科学科作物専攻生が、園児と稲刈り作業を行いました。作業の様子は、写真をクリックしてご覧下さい。

１０月１０日（木）、本校の体育館で全校生徒を対象に、人権・同和教育講演会を開催しました。今年は源氏蛍の会代表、三浦成人様より、「『生きる』ということ」という演題でお話を頂きました。誰もがその人らしく生きられる社会を目指し

9月18日(水) 今夏、北部九州を中心に行われた全国高校総体で優勝した男子カナディアンフォアのメンバーが、出雲市長へ結果を報告させていただきました。出雲市の多くの方々に応援していただいたことが結果に繋がりました。今後

9月9日(月)に動物科学科3年の畜産加工コースでモッツァレラチーズ作りを行いました！先月におおなんチーズ工房に行った際にいただいたアドバイスをいかしながら、本校の生乳を使用したオリジナルチーズの製造を行いました。試行

「高校生シェフ＋むらくもシェフによる美食のおもてなしレストラン」へ食品栄養コース３年生（１２名）の参加が決まりました。・参加に向けて、「サンラポーむらくも」の総料理長：照沼英則様、渡部慎太郎シェフに３年生が考案したメニ

8月19日(月)～8月22日(木) 山梨県富士河口湖町精進湖で開催された「文部科学大臣杯令和6年度日本カヌースプリントジュニア選手権大会」にカヌー部から13名の選手が出場しました。インターハイを終えてすぐの全国大会と

9月12日（木）に島根大学で実施された表記の大会に県内の高校から5名が参加しました。本校から2名の生徒が参加し、以下のような結果を収めました。　2年食品科学科　北尾星七　島根県知事賞（最優秀賞）　2年食品科学

2024/09/19~09/20 9月19日、20日の両日、環境科学科１年生と２年生が実習の時間を使って校内のアジサイ花壇まわりの環境整備を行いました。以下、作業の様子。

本校では　○男女ウェイトリフティング　　○男女カヌーの募集をします。スポーツ特別選抜について

9月6日（金）に課題研究で使用するイチジクを多伎農産加工場に取りにうかがいました！！動物科学科2年の畜産加工部門では課題研究では、新たな乳加工品として出雲の特産品を混ぜたフレーバーバターの試作に取り組んでいます。フレー