カテゴリー: 学科紹介

【食品科学科】洋菓子実習を行いました

３/18.19と、松江栄養調理製菓専門学校より講師をお招きし洋菓子実習を行いました。イチゴとオレンジのタルトを作りました。「思っていたより難しい」、「飾り付けが上手くいかない」など初めてのタルト作りに試行錯誤する場面

果樹専攻生です！本校では平成28年度より優良ぶどう品種の苗木生産を学習の一環として取り組んでいます。今年度も果樹専攻生を中心に接木実習を行いました。4月に定植し、12月の出荷に向けて管理がんばります！！　

2025/03/11(火) 測量士補試験合格をめざし、近畿測量専門学校より講習会を実施していただきました。本校の環境科学科では国家資格である測量士補の資格取得を目指し、3年生は全員が受験します。今年は5月18日(日)に

今年度、農林水産省主催の「第１回みどり戦略学生チャレンジ」に本校から２点応募していました。残念ながら入賞とはなりませんでしたが、チャレンジ賞をいただきました。３月７日に中四国農政局島根県拠点の担当者さまが来校され、表彰式

果樹専攻生です！先日、出雲市多伎町の伊藤農園でイチジク栽培・販売を行っておられる伊藤一男さんを講師にお迎えして、イチジクの剪定実習を行いました。本校の果樹園でもイチジクを栽培しており、とても充実した実習を行うことができま

　２月１９日（水）、本校食品科学科の３年生が、出雲市役所で飯塚市長様と面会し、「課題研究」で２年間取り組んだ地域との協働について意見交換しました。研究班は、板垣さわ・伊藤南月・原千夏・三原亜沙美・山田愛佳・渡邉美桜（敬称

　地域農業や関連産業が抱える問題に挑むチャレンジ精神を向上させるとともに、農業人として課題や困難に立ち向かう高い意欲や幅広い創造力を育てるために、動物科学科１・２年６４名が農業キャリアガイダンス（動物分野）に参加しました

2025/02/06(木) 2月6日（木）、環境科学科１年生を対象に農業キャリアガイダンスを実施しました。当日は出雲地区森林組合で働いておられる本校卒業生との意見交換会と、VR技術を用いた樹木の伐倒体験を行いました。

令和7年2月5日(木) 食品科学科2年生を対象に和菓子実習を行いました。この実習は、島根県職業能力開発協会「厚生労働省委託若年技術者人材育成支援事業」協力のもと、厚生労働省認定《和菓子職種》ものづくりマイスター　横

令和7年2月3日(月) この日は出雲農林高校が独自に開講する「サイエンスアプローチ」という授業の中で、県内で活躍する食品関連産業の取り組みや地域の課題を知り、生徒自身の「創造力」を育成することを目的とした「農業キャリア

2025/02/04(火) 島根県農林水産部より4名の職員の方々にお越しいただき、2年生の土木・設計コースの生徒を対象にガイダンスを実施していただきました。実際にどのような規模で仕事をしておられるのか。また、仕事を行う

　１月１６日（木）、１７日（金）に東京で開催された第８回和牛甲子園に参加しました。今大会は全国から４０校６３頭がエントリーし、本校からは「みじゅまる」「忠勝」を出品しました。　枝肉成績は以下の通りです。等級ロー

本日（1/28）の食品科学科1年生総合実習(食品加工)は、みその製麹(せいぎく)実習を行いました。 1年生にとって初めて製麹実習。まずは担当教員の説明を聞き、本日の内容や目的などを確認します。朝から事前に処理していた

　１月２１日（火）、動物科学科の愛玩動物専攻生１６名が３年間の集大成となる最後の総合実習を行いました。愛玩動物の総合実習では、普段の農場当番で行うことができなかった掃除や床替えだけでなく、ブラッシングや爪切り、シャンプー

　1月24日（木）に動物科学科2年生社会動物コースの生徒を対象に、あるぱ動物病院から院長先生と看護師さんをお招きし、動物衛生講習会を開催しました。　飼育する動物の健康管理の知識と技能の育成を図ることを目的とした本講習会