カテゴリー: 動物科学科

【動物科学科】枝肉を見学しました！

　８月１７日（水）に島根県食肉公社に枝肉の見学に行きました。枝肉とは、と畜された牛から頭・皮・内臓・四肢・尾を取り除いた肉のことです。今回見学した枝肉は８月１５日（月）に出荷した動物科学科３年の大動物専攻の肥育班が育てた

ふれあい動物園内にてケヅメリクガメやコモンリスザルのお散歩をしました。普段、ケージの中にいてあまり外に出ない動物たちですが、夕方の涼しくなる時間に外へ出て運動をしました。いつもと違う広い世界に戸惑いながらも、青々と茂

　７月２７日（水）に本校牛舎で生まれた子牛を出荷しました。今回出荷した子牛は７月１５日に生まれた「そら」、１６日に生まれた「ハンナ」、１９日に生まれた「ばじる」の３頭です。この３頭はそれぞれ肥育農家へ出荷されました。　

　７月に入り、本校の牛舎では４頭の子牛が誕生しました。その４頭の子牛を紹介します。　７月９日（土）に生まれたホルスタイン種のメス「ハヌル」です。母牛はホルスタイン種の「シエル」です。母牛の名前である「シエル」はフランス

　令和4年10月に開催される第12回全国和牛能力共進会に向けて県内の代表牛を決定する島根県代表牛最終選抜会に参加しました。　全国和牛能力共進会とは、全国の優秀な和牛を一堂に集めて、改良の成果やその優秀性を競う大会で５年

　6月14日(火)、島根県畜産技術センターで「島根県学校農業クラブ連盟家畜審査競技県大会」が開催されました。　県内から出雲農林高校、邇摩高校、矢上高校、益田翔陽高校の４校が参加し、日頃の学習や農業クラブ活動で得た家畜の

5月26日（木）と6月2日（木）の両日、畜産加工部門で製造しているヨーグルトの校内販売を行いました。このヨーグルトは本校で飼育・管理している乳牛から生徒たちが搾乳した生乳を使用しており、上部に浮いたクリーム層となめらか

５月３１日、動物科学科３年生によるプロジェクト中間発表会を行いました。本学科では２年生から「課題研究」においてプロジェクト活動に取り組んでいます。プロジェクトチーム１２組がこれまでの研究成果を発表しました。「令和４

５月３０日、２年生の総合実習にて羊の毛刈りを行いました。日に日に暑さが増していく中、動物達も夏に向けて暑さ対策をしています。慣れないバリカンに苦戦しながらなんとか半分を刈りました。真っ白なスマートな羊を見られるのも

５月１８日（水）から家畜審査競技の勉強会が始まりました！今年は動物科学科の1～3年生全員が参加します。乳牛個人戦、和牛個人戦、和牛団体戦の3冠目指して頑張っていきます。　　　　　　和牛個人戦　　　　　　　　　　　　

　動物科学科1年生の「農業と環境」の授業では、トウモロコシや白菜、大根の栽培、鶏の飼育、管理について学びます。　1学期は、トウモロコシの栽培を行います。　4月中旬、トウモロコシの種を播種しました。一つのポットに3粒ず

　４月７日（木）にジャージー種の「ムギ」、４月１３日（水）にホルスタイン種の「ムーラン」が出産しました。　今回生まれたのは令和３年６月に「人づくりと牛づくり育種連携事業」で実施した、受精卵移植実習で黒毛和種の受精卵を移

　２０２２年に入り、本校の牛舎では２頭の子牛が生まれました！　３月１１日（金）に「ワカメチャン」、３月１６日（水）に「ノア」が出産しました。母牛の「ワカメチャン」「ノア」はホルスタイン種の初産でしたが、黒毛和種の受精卵

　動物科学科では島根県農林水産部農畜産課畜産振興グループと連携し、しまねの牛乳PR動画の作成に取り組んでいます。動画の作成は順調に進んでおり、動画内で使用されるナレーションについてTSK山陰中央テレビジョン本社で音声を収

　動物科学科愛玩動物部門3年生最後の総合実習を行いました。　愛玩動物部門の総合実習では、毎日の管理では行き届かない、動物飼育舎の掃除、動物のブラッシング、飼料調整等を行います。実習後に動物たちと一緒に記念撮影をしまし