カテゴリー: 学科紹介

【動物科学科】第5回和牛甲子園の結果です。

 2022年1月21日、第5回和牛甲子園が開催されました。和牛甲子園とは、日ごろの和牛飼育の取り組みを発表し、その成果として枝肉の肉質を競い合う大会です。今年も新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、オンラインでの開催

【動物科学科】第5回和牛甲子園に向けて「華太朗」を出荷しました

【動物科学科】第5回和牛甲子園に向けて「華太朗」を出荷しました

 1月21日(金)に開催される第5回和牛甲子園に向けて、出品牛の「華太朗」を出荷しました。「華太朗」は和牛甲子園最優秀賞を目指し、3年大動物専攻生(肥育班)が大切に育てた牛です。また、島根県畜産技術センターをはじめ、多く

【動物科学科】巡回指導の様子です。

【動物科学科】巡回指導の様子です。

 令和4年に開催予定の全国和牛能力共進会に向けて、定期的に巡回指導を行っています。巡回指導では、県畜産技術センター・県農畜産課・JAしまねをはじめ、多くの専門家の方々から意見を頂き、飼育方法の見直しを行っています。本校で

【動物科学科】3年生プロジェクト最終発表会を開催しました。

【動物科学科】3年生プロジェクト最終発表会を開催しました。

 12月22日(水)に動物科学科3年生のプロジェクト最終発表会を開催しました。それぞれのプロジェクトチームが2年間目標に向かって試行錯誤し、取り組んできた研究内容やその成果を発表しました。  動物科学科の1・2年生も聴衆

【食品科学科】果物を利用した加工品作り ~二次加工 編~【 #6次産業化シリーズ】

【食品科学科】果物を利用した加工品作り ~二次加工 編~【 #6次産業化シリーズ】

前回記事はコチラ    加工した『乾燥果実(レーズン)』を利用して二次加工実習を行いました。  今回は果樹・流通コース専攻生の2年生がレーズンと合う加工品を選定し、『パウンドケーキ』と『ベイクドチーズケーキ』を

【環境科学科1年】森林・林業体験研修としてシイタケの植菌体験を行いました

【環境科学科1年】森林・林業体験研修としてシイタケの植菌体験を行いました

 12月13日(月)に10月に行った飯南町の林業体験に続き、NPO法人もりふれ倶楽部のご協力のもと2回目の森林・林業体験研修を行いました。  午前は、島根県の森林・林業の現状についての講義や森の名人:響 繁則さんの森林管

【動物科学科】全国和牛能力共進会へ向けて調教の講習会に参加しました。

【動物科学科】全国和牛能力共進会へ向けて調教の講習会に参加しました。

 12月6日(月)に県立農林大学校で行われた調教の講習会に参加しました。10月に行われた集畜指導会に引き続き、今回は調教の方法についてご指導いただきました。  牛の後ろに立ち、前進するときに「しっ」と後ろから声をかけるこ

【植物科学科2年】県内視察研修を行いました!

【植物科学科2年】県内視察研修を行いました!

11月17日(水)、植物科学科2年生の県内視察研修を行いました。 新型コロナウイルス感染拡大の状況から、今年度も昨年度に引き続き県内での実施となりました。 研修先は、「島根県立農林大学校」と「西浜夕日ヶ丘農園」です。 島

【食品科学科】令和3年度 食品科学科第3学年 プロジェクト最終発表の開催

【食品科学科】令和3年度 食品科学科第3学年 プロジェクト最終発表の開催

令和3年12月13日(月)  本校グリーンホールにて、プロジェクト活動の最終発表を開催しました。  前回の中間発表の反省点や改善点を踏まえ、2年間の課題研究の成果を発表しました。2年間の活動は、計画通りいかないことも多く