カテゴリー: 学科紹介

【食品科学科】柿花粉の採取と人工受粉を行いました

　高品質で安定した果実生産技術の学習として、本校で栽培している柿（品種：富有柿・西条柿）の人工受粉実習を行いました。柿が結実するためには他家受粉（品種の異なる個体を受粉させる）が必要となり、本校では禅寺丸を用いて人工受粉

5月19日に大菊のさし芽を行いましたが、本日【6月9日】、5号鉢へ鉢上げしました。元気よく発根している苗もありましたが、あまり発根せず、水を吸っていない苗もありました。そしてその中から良い苗を選んで5号鉢に移植しました。

5月26日（木）と6月2日（木）の両日、畜産加工部門で製造しているヨーグルトの校内販売を行いました。このヨーグルトは本校で飼育・管理している乳牛から生徒たちが搾乳した生乳を使用しており、上部に浮いたクリーム層となめらか

５月３１日、動物科学科３年生によるプロジェクト中間発表会を行いました。本学科では２年生から「課題研究」においてプロジェクト活動に取り組んでいます。プロジェクトチーム１２組がこれまでの研究成果を発表しました。「令和４

令和４年６月１日（水）　本校グリーンホールにてプロジェクト活動の中間発表がありました。　２年生から取り組んできた研究成果をまとめたものを、それぞれの班が発表しました。４時間目には１年生、５時間目には２年生がそれぞれ３

　曇り空のなか、環境科学科1年生では測量の基礎となる「平板測量」の据え付けを練習しました。　今回は以下の２つの作業を行いました。 ①整準（平板を水平にすること） ②球心（地上の測点と図紙の測点を鉛直線上にあるようにする

５月３０日、２年生の総合実習にて羊の毛刈りを行いました。日に日に暑さが増していく中、動物達も夏に向けて暑さ対策をしています。慣れないバリカンに苦戦しながらなんとか半分を刈りました。真っ白なスマートな羊を見られるのも

５月１８日（水）から家畜審査競技の勉強会が始まりました！今年は動物科学科の1～3年生全員が参加します。乳牛個人戦、和牛個人戦、和牛団体戦の3冠目指して頑張っていきます。　　　　　　和牛個人戦　　　　　　　　　　　　

今年度も農産加工品ができました！！農産加工品１番人気のイチゴジャムをはじめ、リンゴジャム・マーマレード・梅ジュース・筍の水煮缶詰を原材料の下処理から製品化まで食品科学科の生徒が行いました。ジャムは原材料と砂糖のみで食

　植物科学科草花コースでは、今年も「大菊の三本仕立て」に挑戦し、農業祭での展示を目指します。　秋の風物詩の一つと言える「大菊の三本仕立て」。その大きなつやのある花は近くで見ると大変きれいで、何鉢もの大菊を並べると豪華で

先日、中間試験と測量士補試験を終え、一段落したところで環境科学科3年生の課題研究が5月18日より再開しました。高校3年間の集大成として2年生の頃から校内・地域の課題をみつけ、各班がプロジェクトを進めています。学年末の

　動物科学科1年生の「農業と環境」の授業では、トウモロコシや白菜、大根の栽培、鶏の飼育、管理について学びます。　1学期は、トウモロコシの栽培を行います。　4月中旬、トウモロコシの種を播種しました。一つのポットに3粒ず

　今年度より、教科「課題研究」の取り組みとして　いすこにリバイバルPJ（廃園復活プロジェクト）　が始動しました。　この活動は『ぶどう産地再生プラン新規就農分科会（JA出雲ぶどう部会）』主催によるプロジェクトで、

　４月よりシャインマスカットの一人一樹木管理がスタートしました。これは果樹（ブドウ）の経営能力を身に付け、多様な解決方法を理解することを目的に展開される学習で、房づくりから販売までを一貫して行う授業です。今日はホルモン処

　植物科学科１年生で教科「農業と環境」が始まりました。　この学習は中学校にはなかった新しい学びで、一人一区画担当する畑を割り当てて管理していきます。先生や教科書などから“教えられる” だけではなく、同級生と協力して主体