カテゴリー: 学科紹介

【動物科学科】全国和牛能力共進会へ向けて調教の講習会に参加しました。

　12月6日（月）に県立農林大学校で行われた調教の講習会に参加しました。10月に行われた集畜指導会に引き続き、今回は調教の方法についてご指導いただきました。　牛の後ろに立ち、前進するときに「しっ」と後ろから声をかけるこ

１１月１７日（水）、植物科学科２年生の県内視察研修を行いました。新型コロナウイルス感染拡大の状況から、今年度も昨年度に引き続き県内での実施となりました。研修先は、「島根県立農林大学校」と「西浜夕日ヶ丘農園」です。島

１２月１４日（火）に、植物科学科３年生のプロジェクト最終発表会を行いました。この発表会は、植物科学科３年生の生徒が、２年間のプロジェクト活動の研究成果を発表するものです。新型コロナウイルス感染症拡大対策のため、植物科

令和3年12月13日（月）　本校グリーンホールにて、プロジェクト活動の最終発表を開催しました。　前回の中間発表の反省点や改善点を踏まえ、２年間の課題研究の成果を発表しました。２年間の活動は、計画通りいかないことも多く

科目「農業経営」の中で、　『リンゴを使って「出雲らしさ」を表現した加工品製造』を課題テーマにプレゼンテーションを行いました。この発表に至るまで、商品開発に係わるテーマやストーリー、ターゲットなどをワークシートにまと

　９月に島根県環境生活部文化国際課より、取材を受けた、本校のアイスクリーム製造の様子が海外の方向けに文化国際課より年2回発行されている島根県情報誌にて、「島根の甘いもの」特集のひとつとして掲載されました。　学校の紹介か

　「出農そば部」は、現３年生５名が中心となって、「出雲そば」の文化と技術伝承を目的に、出雲市および出雲食戦略会議と連携し、ＪＡしまね営農部の指導を受けながらそば打ちの腕を磨いてきました。　そこへ、新たに１年生が加わって

　11月18日（木）にオス牛が誕生しました！母牛はホルスタイン種の「ヤーレン」で、生まれた子牛の名前は「ひよこ豆」です。分娩予定日より９日遅れた出産でしたが、母牛、子牛ともに元気に過ごしています。　ひよこ豆はホルスタイ

11月19日（金）、11月26日（金）の2日間に渡って、県内研修に出かけました。 1日目（11月19日）の研修先 ①山佐ダム体験交流施設やまびこ（そばうち体験道場）　「山佐ダム体験交流施設」では、自家製農園で栽培された

　ぶどう園も落葉が始まり、冬季の整枝・せん定実習を実施しました。　整枝・せん定は次年度の収穫を想定し、安定して効率よく生産することを目的に行います。整枝・せん定は樹形や枝の充実、枝の混雑など複合的に判断する必要があるの

　本校果樹園で栽培している『温州みかん（品種：興津早生）』を収穫しました。着色したものを選んでとっていき、果実を傷付けないよう果柄枝を二度切りして実習を行いました。みかんは収穫後“予措（よそ）”といわれる貯蔵期間を経て販

　１１月８日(月)、全国高校生農業アクション大賞第３回大賞審査が開催されました。　動物科学科の出雲コーチン研究班は第３回認定グループに選出されており、今回は認定15グループのうち事前審査で選ばれた8グループによる、大賞

　動物科学科では、動物の適正飼養、終生飼養の普及を目的とし社会動物コース専攻生を中心に移動動物園を行っています。　昨年度は新型コロナウイルス感染拡大防止のため、多くのイベントが中止となりましたが、今年度は感染防止対策を

　本校牛舎では定期的にブラッシングを行っています。牛は舌を使ったり、壁や柵に体をこすりつけてかゆいところをかきます。牛がかくことができない背中や腰をブラッシングすることで牛のストレス軽減につながります。また、ブラッシング

１年生「農業と環境」の授業で、夏休み明けから栽培していたハクサイとダイコンの収穫を行いました。どちらの野菜も順調に生育し、大きく重量のあるものが収穫できました。生徒からは、「精いっぱい育ててきた野菜が大きくなって嬉しい