カテゴリー: 学科紹介

【動物科学科】ソーセージを製造しました！！

9月19日(木)に動物科学科3年の産業動物コース（16名）でソーセージ製造を行いました！！社会動物コースでは食品製造という授業で肉の加工特性や加工品の製造方法などを、座学だけでなく実習を通して体験的に学んでいます。本日

2024/09/19~09/20 9月19日、20日の両日、環境科学科１年生と２年生が実習の時間を使って校内のアジサイ花壇まわりの環境整備を行いました。以下、作業の様子。

本日、９月１９日に本校ふれあい広場の公式Instagramを開設しました！本アカウントは、移動動物園などのイベント告知をはじめ、ふれあい広場の動物の様子や、生徒の活動報告など、生徒主体に様々な情報を発信していきます！

8月22日に動物科学科・畜産加工専攻の3年生4名がしまねおおなんチーズ工房へ見学に行きました。この４名は2年生のころから課題研究の授業でチーズの研究を行ってきました。チーズ研究もまとめに入ってきている中、プロの方々より助

　７月１７日（水）、８月２０日（火）に中央家畜市場で開催された子牛市場に動物科学科３年生大動物専攻生が参加しました。本校からは、それぞれ「ゆりひめ」号と「しげひろみ」号を出荷しました。　「ゆりひめ」号と「しげひろみ」号

果樹専攻生です！シャインマスカットの収穫を、８月に入ってから順次おこなっています！とても甘くて最高なぶどうになりました。みなさんにとても喜ばれています！

　７月２４日（水）、東京都立産業貿易センター浜松町館で開催された標記の大会に、昨年に引き続いて本校の『出農そば部』が出場し、全国２１校（２６チーム）が日本の伝統食文化である「そば打ち」の技能を競いました。

７月１８日（木）にスイートコーンの収穫を行いました。４月から農業と環境という授業を中心に、日々管理を行ってきたスイートコーンがついに収穫の時期を迎えました！当日は非常に暑い中でしたが、生徒たちは暑さに負けず、熱心に作

　７月４日（木）、動物科学科３年生を対象に牛の採卵・移植実習をおこないました。　島根県畜産技術センターから２名が来校され、採卵の方法や受精卵の形態、移植について説明を受けながら見学しました。　今回の供卵（ドナー）牛は

　7月17日～7月19日の3日間にかけて、校内向けにアイスクリーム工房（あいす屋）をオープンしました。　　本校で飼育している牛から搾乳した新鮮な生乳を使用した手作りのアイスで、今回はアイスクリーム（抹茶・マーマレード）

　本校の『出農そば部』は、昨年に続き『第１４回全国高校生そば打ち選手権大会』に出場します。期日は７月２４日（水）、開催場所は東京都立産業貿易センター浜松町館で、参加校２２校（全２７チーム）が日頃磨いてきたそば打ち技能を競

果樹専攻生です！先日からカサ掛け、袋掛けを行っています。シャインマスカットもいい感じになってきました。出荷基準に達したものから収穫予定です。とっても楽しみです！！

2024/07/05(金) 7月5日（金）、環境科学科2年生から１３チーム、3年生から１チームが出場し、平板測量競技の校内大会を実施しました。心配されていた天気も快晴となりましたが、非常に暑く、強風の吹く難しい大会とな

7月5日（金）に平板測量競技（校内大会）を開催します。今年度も授業の時間を使って練習してきました。校内大会には、2年生から１３チーム、３年生から１チームが出場します。そして、この大会で優秀な成績を残したチームが、7月3

　６月に入り、本校牛舎では３頭の和牛子牛が誕生しました。分娩日母牛子牛の雌雄子牛の体重（kg）６月１５日（土）コーラン（ホルスタイン種）メス３２．５６月１７日（月）キューギ（ホルスタイン種）メス３