カテゴリー: 学科紹介

【食品科学科】３年生クリスマスケーキ実習　その２

令和２年１２月２３日（水）、クリスマスケーキ実習の２日目としてデコレーションを行いました。前日のスポンジ生地を回転台の上にのせてスライスし、パレットナイフを用いてクリームを塗り広げました。そして、イチゴやオレンジなどの

１２月７日（月）に本校植物科学科の２年草花の実習で、出雲市駅前通りに据え付けてあるフラワーポットに、お花を植え付けました。出雲市駅前商店街の歩道に設置してあるフラワーポットは、車止めの役割もあり、商店街で働く人の安全を守

１２月２３日（水）フラワーデザイン選択生が、Xmasアレンジメントを作りました。学習の様子は、写真をクリックしてご覧下さい。

令和２年１２月２２日（火）、食品科学科３年生を対象にクリスマスケーキ実習を実施しました。本日は１日目の実習で、スポンジ生地を作りました。この実習は毎年食品科学科３年生が実施しています。分量の調整や材料の混合等、食品製

１２月１８日（金）生物活用選択生が校外学習に出かけました。学習の様子は、写真をクリックしてご覧下さい。

　本校果樹園で栽培している温州ミカン（品種：興津早生）の収穫を、今月上旬に行いました。収穫は着色したものを選んで採り、果実が傷つかないようヘタを二度切りして丁寧に収穫していきました。　収穫後は『予措（よそ）』を行いまし

　１２月１５日（火）動物科学科３年生のプロジェクト最終発表会を開催しました。　動物科学科３年生プロジェクトチーム１０チームが、それぞれのチームで２年間活動してきた研究成果を発表しました。　１年生、２年生も聴衆として参

１２月１８日（金）植物科学科3年「フラワーデザイン」今年最後の実習となる学習を”ブライダルブーケ”の制作で締めくくりました。学習の様子は、写真をクリックして拡大してご覧下さい。

「農業と環境」の授業ではダイコンとハクサイの栽培を行っており、１１月９日、１６日に収穫を行いました。９月２日にそれぞれ播種を行い、病気などもなく収穫を行うことができました。約２ヶ月半大事に栽培したダイコンとハクサイ

１１月２５日にセオドライトの据え付け試験を行いました。セオドライトとは望遠鏡で見た点や方角に対する角度を計測する測量器械の１つです。９月下旬から取り組んでいる実習の確認試験でもあるため、各自真剣に取り組んでいました。

１２月１６日（水）植物科学科２年「フラワーデザイン」の学習を行いました。学習の様子は、写真をクリックして拡大してご覧下さい。

１２月１５日（火）、環境科学科のプロジェクト発表会が行われました。発表者は環境科学科３年生です。２年次から取り組んでいる課題研究をまとめ、１、２年生に発表を行いました。課題研究では、校内や地域の課題を見つけ、学習し

12月16日（水）、植物科学科１年生が植物工場見学へ行きました。見学先の「JAアグリいずも開発・出雲やさい神話ファーム」では、高度環境制御栽培施設でリーフレタスの周年栽培をしておられます。実際に使用しておられる複合的環境

　１０月２８日（水）、１２月１０日（木）の２日間において森林・林業体験学習をＮＰＯ法人もりふれ倶楽部の方々にお世話になり体験させていただきました。　１０月２８日（水）第一回目では、午前中に島根県の森林・林業の現状ならび

１２月１１日（金）、大社文化プレイスうらら館において植物科学科のプロジェクト発表会を行いました。これは、植物科学科３年生の生徒が、２年間のプロジェクト活動の研究成果を発表するものです。新型コロナウイルス感染症対策を徹