カテゴリー: 学科紹介

【植物科学科】２年生”秋のリース”作り

１１月４日（水）「フラワーデザイン」選択生が、リースの制作に挑戦しました。学習の様子は、写真をクリックしてご覧下さい。

6次産業化学習の模擬商品開発の最終章です。本校の落下リンゴの有効活用を目的に、模擬商品開発をおこないました。これまでに市場調査・情報

環境科学科2年生は、10月13日から10月16日までの4日間インターンシップを行いました。この4日間で大変貴重な体験をさせていただき、学校で勉強したことがどのように役立つのか体験し、社会に貢献する喜びを知り、成長するこ

植物科学科2年生　インターンシップの様子は、写真をクリックしてご覧下さい。

10月31日は年に１度のハロウィンです。今年は１日早い30日に『ハロウィン実習』を実施しました。食品科学科３年生の加工・分析コースの生徒は、当日を迎えるまでの２時間の授業の中で下記４つの制限を考慮して７班が独自のレシ

　令和2年10月30日(金) 　出雲市の特産品である『柿』の選果場・加工施設の視察を実施させていただきました。今回は果樹栽培と６次産業化について学習している食品科学科2年生と、柿などの地域資源の有効活用を目標にプロジェク

10月26日（月）JAしまね出雲地区本部において「出雲コーチン利用促進協議会　定期総会」が開催されました。　今回の定期総会には出雲コーチンプロジェクトに携わっている、2年生3年生の生徒も参加し、現在までの活動並びに今後

10月13日〜16日の４日間にわたり、本校食品科学科2年生が出雲市内の企業等でインターンシップに取り組みました。新型コロナウイルスの影響が続く中でしたが、17の事業所様に快く引き受けていただき、生徒たちは充実した実習を

今年の出農みそが完成しました!! 本校のみそは全学年が実習に携わっています。みその仕込みは昨年度の農業祭（11月中旬）が終わってから始まり、約10ヶ月熟成させてパック詰めを行います。写真はパック詰めの様子になります。

先日、本校食品科学科の管理室に卒業生が近況報告を兼ねて来校してくれました。彼女は2019年度に食品科学科を卒業し、現在は製菓・調理系の学びに励んでい

　6次産業化模擬体験学習で落果リンゴの商品化に取り組んでいます。　前回のプレゼンに続き、今回は商品試作をおこないました。　・女子高生向けに開発したスイーツ・縁結びで出雲大社に参拝しに来られた方用のスイーツ・SNS

　10月13日から16日までの4日間、2年生を対象にインターンシップを行いました。動物科学科では畜産技術センター、家畜診療所、食肉加工場、動物病院、ペットサロン、ペットショップなどで体験させていただきました。　インター

　動物科一年生、今回の「農業と環境」の授業では、卵の検卵を行いました。　ヒヨコが誕生するのは、孵卵器に入卵して約21日と言われています。その期間の中で、雛が成長しているか確認するために、卵に光を当て中の様子をみる検卵を

　植物科学科２年生が、１０月１３日（火）から１０月１６日（金）の期間　関連事業所で就業体験をして帰りました。　今回の体験を通して、社会で働く上でどのようなことが大切で、それを身につけるために、何をする必要があるのか考え

　昨年度、本校から提供したブドウ苗（優良系統デラウェア）の『提供後の生育について』追跡調査を、教科「課題研究」ブドウ苗木研究班のメンバーと共に調査をさせていただきました。協力いただきました２件の農家様の苗を試験区とし、