カテゴリー: 学科紹介

【食品科学科】ぶどう収穫体験開園いたしました

今年度もぶどう収穫体験を開園しました。 124名の方に来園していただきました。ご参加いただきました地域の皆様、ありがとうございました。

今回は、曲線型アレンジメントの中の「クレセント」という技法を使って実習を行いました。前回の授業で学んだ知識をノートで確認しながら作品作りを進めていきました。使用した花材は下記の通りです。カーネーション６本、トルコギキョ

　GAP活動の第一歩として記録簿の作成を行いました。　その後メンバーで改善項目の確認も行いましたが、是正項目も多くまだまだ道のりは険しいです。

詳細は下記の通りです。奮ってご参加下さい。電話での問い合わせは　食品科学科　加藤　もしくは　藤原　までお願いします。

　食品科学科第二学年のGGAP取得チームと果樹専攻生を対象に「弘前大学GGAP相談室室長山野豊氏」を講師にお招きし、講演会を実施しました。　3日間にわたりGGAPについての概要、管理点および適合基準についてご指南いた

　全国から3倍を超える申し込み者の中から、動物科学科3年生の三上日和さんが、未来の畜産女子育成プロジェクト「ニュージーランド研修」の参加者に選出されました!! 　このプロジェクトは将来の女性農業者リーダーとなりうる女子

本校では県畜産技術センターなどと「人づくりと和牛育種連携事業」を展開しています。今年度からは肥育連携を強化し、本校の肥育管理技術の向上につとめています。現２年生が課題研究で、Ａ５を目指した肥育研究に取り組んでおり、そのこ

先日、本校で肥育した肥育牛（黒毛和種、雌）の枝肉見学に行ってきました。肉質はＢＭＳNo９で、近年で最も良い成績でした。昨年から肥育の成績が向上しており、人づくりと和牛育種連携事業を通してよりレベルの高い肥育を目指します。

5月下旬にマーマレードの製造実習をしました。例年地元の甘夏を使用していましたが、2月の大雪の影響で入荷困難となり、県外産の紅甘夏を使用しました。マーマレードは「苦い」という先入観から「食べたことがない」という人も少なく

　環境科学科１年生は、測量の時間や総合実習の時間に、平板測量の据えつけ練習を行っています。平板測量による平面図作成は、測量作業の基礎・基本的な技術を学ぶことができ、１年生の初めに取り組む測量です。３人１班で協力しながら

　５月２０日（日）に環境科学科３年生３７名、２年生３７名の計７４名が測量士補試験を受験しました。３年生はこの試験に向けて約半年間、授業や放課後補習での対策に取り組み努力してきました。また昨年、測量士補に合格した環境科学科

　動物科学科では、動物の適正飼養、終生飼養の普及を目的とし社会動物コース専攻生を中心に移動動物園を行っています。　開催場所により動物の変更はありますが、犬やヤギとのふれあい、モルモットやマウスとのふれあい、様々な鳥やハム

　今年度も各地で移動動物園を開催しました。　動物科学科では、動物の適正飼養、終生飼養の普及を目的とし社会動物コース専攻生を中心に移動動物園を行っています。　今年度からはミーアキャットが初めて移動動物園に参加しました。

この度、食品科学科で管理・栽培している『ぶどう』でグローバルGAP取得と発展をテーマにプロジェクトチームを発足しました。今日は栽培圃場へ行き本校でのGAP活動を確認しました。

　５月１０日（木）環境科学科１年生が、ポットで育苗したトウモロコシ苗を定植しました。　はじめに自分の区画にうねを区切り、その後自分たちで種まき・育苗した苗を定植しました。生徒たちは１ｍ定規を使用し株間のバランスをとりな