カテゴリー: 学科紹介

【出農そば部】『第14回全国高校生そば打ち選手権大会』に出場しました！

　７月２４日（水）、東京都立産業貿易センター浜松町館で開催された標記の大会に、昨年に引き続いて本校の『出農そば部』が出場し、全国２１校（２６チーム）が日本の伝統食文化である「そば打ち」の技能を競いました。

７月１８日（木）にスイートコーンの収穫を行いました。４月から農業と環境という授業を中心に、日々管理を行ってきたスイートコーンがついに収穫の時期を迎えました！当日は非常に暑い中でしたが、生徒たちは暑さに負けず、熱心に作

　７月４日（木）、動物科学科３年生を対象に牛の採卵・移植実習をおこないました。　島根県畜産技術センターから２名が来校され、採卵の方法や受精卵の形態、移植について説明を受けながら見学しました。　今回の供卵（ドナー）牛は

　7月17日～7月19日の3日間にかけて、校内向けにアイスクリーム工房（あいす屋）をオープンしました。　　本校で飼育している牛から搾乳した新鮮な生乳を使用した手作りのアイスで、今回はアイスクリーム（抹茶・マーマレード）

　本校の『出農そば部』は、昨年に続き『第１４回全国高校生そば打ち選手権大会』に出場します。期日は７月２４日（水）、開催場所は東京都立産業貿易センター浜松町館で、参加校２２校（全２７チーム）が日頃磨いてきたそば打ち技能を競

果樹専攻生です！先日からカサ掛け、袋掛けを行っています。シャインマスカットもいい感じになってきました。出荷基準に達したものから収穫予定です。とっても楽しみです！！

2024/07/05(金) 7月5日（金）、環境科学科2年生から１３チーム、3年生から１チームが出場し、平板測量競技の校内大会を実施しました。心配されていた天気も快晴となりましたが、非常に暑く、強風の吹く難しい大会とな

7月5日（金）に平板測量競技（校内大会）を開催します。今年度も授業の時間を使って練習してきました。校内大会には、2年生から１３チーム、３年生から１チームが出場します。そして、この大会で優秀な成績を残したチームが、7月3

　６月に入り、本校牛舎では３頭の和牛子牛が誕生しました。分娩日母牛子牛の雌雄子牛の体重（kg）６月１５日（土）コーラン（ホルスタイン種）メス３２．５６月１７日（月）キューギ（ホルスタイン種）メス３

こんにちは！果樹専攻生です。みんなで頑張って栽培したデラウエアを校内販売しました！たくさんの生徒や先生方に購入していただきました。甘さもしっかりあり、評判もとても良くてあっという間に売り切れてしまいました。今年度初めての

６月１７日に動物科学科２年のプロジェクト計画発表会を行いました。２年生になり、コース別に実習や管理などを行っていますが、ただ作業をこなすだけでなく生徒自身の自ら主体的に学ぶ機会として課題研究を行っています。課題研究では

植物科学科　果樹専攻生です！待ちに待ったデラウェアの収穫が始まりました！とっても甘く、美味しく育てることができました。私たちが愛情を込めて栽培したおかげかな（笑） (*^▽^*) 今年度も校内販売で生徒向けに販売をする

食品栄養コース２年生が「全国高等学校家庭科食物調理技術検定４級」に挑戦しました。４級は実技試験のみ。試験内容は　・切り方　・計量　です。「切り方」では３０秒で厚さ２ｍｍ以下のきゅうりを何枚切れるかが重要です。４級に

植物科学科２年生の授業でミニトマトの摘葉を行いました。適度に葉を除去することで、通気性を良くして病害虫の発生を抑え、また果実の着色を良くすることができます。どの葉をどの程度摘葉するかの判断は生徒自身が行います。植物の

食品栄養コースの３年生が「フードデザイン」の授業で飾り切りに挑戦しました。今回は《蛇腹きゅうり》と《松笠イカ》をつくりました。誰の《蛇腹きゅうり》がよく伸びるか、競い合いが始まりました。《松笠いか》は１２人、１２通