カテゴリー: 学科紹介

【動物科学科】農業クラブ全国大会（家畜審査競技会）に向けて勉強しています！

第７５回日本学校農業クラブ全国大会　令和６年度岩手大会が１０月２３日（水）から開催されます。この大会の家畜審査競技会には、動物科学科３年生清水花恋さんが出場します。清水さんは６月１１日（火）に開催された島根県大会の乳用

9月11日(水) 環境科学科一年生が現場見学に出かけました。当日は島根県建設業協会さまにもご協力いただき、「山陰高速自動車道　湖陵・多伎道路工事現場」と由志園へ行きました。それぞれの場所での見学を通して、日々の学びが

９月１３日（金）、佐田畜産センターで開催された出雲地区共進会に動物科学科３年大動物専攻生が参加しました。本校からは「みつはち」号を出品しました。調教や洗体など共進会当日まで毎日実施し、結果は優等賞３席（３位）とい

食料生産コース２年生の科目「野菜」で、茎ブロッコリー、カリフローレ、ロマネスコの栽培を行っています。通常のブロッコリーやカリフラワーとは一風変わった品種も育てています。週に１回の生育調査や栽培管理を通して野菜への興味・関

３年生食料生産コースの科目「野菜」の授業でカブの栽培を行っています。４種類の品種（白寿、味こがね、紫姫、もものすけ）を栽培して品種間の違いを勉強します。生徒のリクエストでカブではありませんが、ビーツ（てんさい）も少しだけ

9月19日(木)に動物科学科3年の産業動物コース（16名）でソーセージ製造を行いました！！社会動物コースでは食品製造という授業で肉の加工特性や加工品の製造方法などを、座学だけでなく実習を通して体験的に学んでいます。本日

2024/09/19~09/20 9月19日、20日の両日、環境科学科１年生と２年生が実習の時間を使って校内のアジサイ花壇まわりの環境整備を行いました。以下、作業の様子。

本日、９月１９日に本校ふれあい広場の公式Instagramを開設しました！本アカウントは、移動動物園などのイベント告知をはじめ、ふれあい広場の動物の様子や、生徒の活動報告など、生徒主体に様々な情報を発信していきます！

8月22日に動物科学科・畜産加工専攻の3年生4名がしまねおおなんチーズ工房へ見学に行きました。この４名は2年生のころから課題研究の授業でチーズの研究を行ってきました。チーズ研究もまとめに入ってきている中、プロの方々より助

　７月１７日（水）、８月２０日（火）に中央家畜市場で開催された子牛市場に動物科学科３年生大動物専攻生が参加しました。本校からは、それぞれ「ゆりひめ」号と「しげひろみ」号を出荷しました。　「ゆりひめ」号と「しげひろみ」号

果樹専攻生です！シャインマスカットの収穫を、８月に入ってから順次おこなっています！とても甘くて最高なぶどうになりました。みなさんにとても喜ばれています！

　７月２４日（水）、東京都立産業貿易センター浜松町館で開催された標記の大会に、昨年に引き続いて本校の『出農そば部』が出場し、全国２１校（２６チーム）が日本の伝統食文化である「そば打ち」の技能を競いました。

７月１８日（木）にスイートコーンの収穫を行いました。４月から農業と環境という授業を中心に、日々管理を行ってきたスイートコーンがついに収穫の時期を迎えました！当日は非常に暑い中でしたが、生徒たちは暑さに負けず、熱心に作

　７月４日（木）、動物科学科３年生を対象に牛の採卵・移植実習をおこないました。　島根県畜産技術センターから２名が来校され、採卵の方法や受精卵の形態、移植について説明を受けながら見学しました。　今回の供卵（ドナー）牛は

　7月17日～7月19日の3日間にかけて、校内向けにアイスクリーム工房（あいす屋）をオープンしました。　　本校で飼育している牛から搾乳した新鮮な生乳を使用した手作りのアイスで、今回はアイスクリーム（抹茶・マーマレード）