【家庭クラブ】２年連続の快挙！牛乳乳製品利用料理コンクール県大会　最優秀賞

 

１０月２２日（土）にＪＡしまね　くにびき地区本部内　教育文化センターで行われた標記の大会に、家庭クラブ副会長の茶木桃花さん（動物科学科３年）が出場し、実技審査を経て見事最優秀賞に輝きました！！「栄養満点ビシソワーズのつけめん」と題して中華めんを使用し（男女向き）、ビシソワーズにもアクセントになるようににんにくを加えたり、まいたけで風味をだすなどの工夫をしました。評価の中でもまいたけの風味がよく、塩分濃度も最適であったなどと高評価をいただき、中国大会へも出場しました。昨年度、家庭クラブ会長が最優秀賞と２年連続の快挙です。今後メニュー化する予定です。乞うご期待ください！！