【出農そば部】『第13回全国高校生そば打ち選手権大会』に出場しました!

【出農そば部】『第13回全国高校生そば打ち選手権大会』に出場しました!

 8月2日(水)、東京都立産業貿易センター浜松町館で開催された標記の大会において、本校「出農そば部」が4年ぶりに出場し、北は北海道、南は九州・大分県より集まった全国20校の中で、日本の伝統食文化である「そば打ち」の技能を

【出農そば部】『全国高校生そば打ち選手権大会』に4年ぶりに挑戦!

【出農そば部】『全国高校生そば打ち選手権大会』に4年ぶりに挑戦!

 本校の『出農そば部』は2015年の発足以来、「出雲市」ならびに「出雲食戦略会議」及び「島根県農業協同組合」との協働事業に参加し、皆様の指導を仰ぎながら出雲そばの伝統と技能継承に取り組んでいます。    本日7