食品科学科１年　県内企業視察研修の報告をします

有限会社　森田醤油さま、島根ワイナリー横田ヴィンヤードのみなさま大変お世話になりました。２社とも地域資源を活用し、独自性を生かした食品産業を展開しておられる会社です。仕事内容に関する説明をはじめ、製造現場では見学に合わせ体験もさせていただきました。ものづくりに対する情熱を強く感じ、今後の学校での学習に緊張感を生み出す一日となりました。

生徒の感想より：私は醤油店にいったのは初めてではありませんでした。ですが、初めて行った醤油店との違いなどがありました。どこも同じ醤油作りだと思っていましたが、このお店なりのこだわりがあることがわかりました。