【食品科学科】マーマレード製造実習を行いました
２月１４日（金）、大田市産の甘夏かん１０１ｋｇが入荷し、マーマレード製造実習を行いました。実習では、濃縮、瓶詰、殺菌、脱気、冷却まで協力して行いました。ラベルを貼ったら完成です。
さわやかな甘みとほろ苦い風味のジャムです。３００円/１７０ｇです。是非お買い求めください！
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