【食品科学科】６次産業化学習 PartⅠ

　農業経営の授業で６次産業化について学んでいます。

　台風により落果したリンゴの有効利用を某農業高校から依頼があったと仮定して、商品化についてのプレゼンをおこないました。生徒達はクライアントからの「出雲らしさを表現した商品」の要望に応えようと、様々な方法で出雲らしさを表現していました。

　次回は、商品の試作をおこなう予定です。