【食品科学科】ICT機器を活用したジベレリン処理実習

ブドウの無核化（無種子化）と果粒肥大を目的とした『ジベレリン処理』といわれる管理栽培を行います。ジベレリンは植物ホルモンの一種で、本校で栽培しているデラウェアやシャインマスカットを対象に行い、通常は花穂の開花前と開花後の２回処理が必要です。この管理は花穂の処理適期を判断する必要があるため、下記のように写真や動画を活用し、授業で理解を深めてから実習を行います。